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教你冷藏展示柜怎么选择


不管是开大超市还是小超市,便利店,冷柜是必不可少的基础设备。开超市便利店怎么选择合适的冷藏展示柜?这要根据自己的需要来选择。下面分析下开超市便利店怎么选择合适的冷藏展示柜
一、开超市便利店需要买哪些冷藏展示柜
冷藏展示柜有很多种,比如放蛋糕的蛋糕柜,放水果蔬菜的保鲜柜,冷藏牛奶等乳制品的风幕柜,虾饺鱼丸等速冻食品需要岛柜,经营卤菜需要熟食柜,卖冷鲜肉需要鲜肉柜,为了冷冻需要,还要买个冰柜冷冻冷鲜肉,最常见的是夏天时冷藏饮料的饮料柜等。冷藏展示柜的种类很多,需要根据超市的经营种类,经营面积选择合适的种类,比如大型超市这些都会经营,以上冷藏展示柜都需要采购,但是小超市可能只卖食品蔬菜,可能只需要买保鲜柜和岛柜,甚至更小的便利店,只需要配备一台饮料柜和冰柜供夏天时放饮料或冰棒就满足需求。

二、开超市便利店直冷冷藏展示柜和风冷冷藏展示柜的选择
通常来说,同样大小的冷柜,直冷型冷柜比风冷型冷柜要便宜,但是直冷型冷柜降温慢,柜内温度不均匀,需要手上除霜,而且内部容易潮湿,会更容易产生细菌,时间长有异味,风冷型不需要手工除霜,制冷效果快,温度均匀,内部干燥清爽。比如冰柜可以选择直冷型,而蔬菜水果保鲜柜一般都是选择风冷型。都可以根据需要选择。
三、冷藏展示柜厂家的选择
和其他商品一样,冷藏展示柜也分为高中低档。像海尔三洋的产品,品牌大,价格高,很多大型超市中可以看到。大部分中小超市为了节省成本,会选择价格适中的普通品牌冷藏展示柜,价格便宜很多,质量也有保证,类似于中级车,用户群最多。还有一部分是小厂家生产的冷藏展示柜,小厂家为了生存,通常会采用低价策略,所以产品的质量会有千差万别,售后也没有保障。对于普通消费者来说,选择售后有保障的中等价位冷藏展示柜厂家的产品最为合适。优凯制冷专业生产冷藏展示柜的厂家,采用进口品牌压缩机,高压聚氨酯发泡保温层,性能稳定可靠,节能省电,而且价格适中,售后服务网络遍布全国,是您购买的理想选择。
以上就是为大家准备的的内容,大家在经营便利店,商店是可以借鉴一下,更好的帮助大家。
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